BrittBlokker.com

Houden van Vis en zijn Omega-3 vetzuren

Visolie_Omega3_DHAEPA

Qua eten was Spanje hemels voor mij, onder andere omdat er enorm veel verse vis wordt verkocht in iedere supermarkt. Zonder belachelijk veel geld uit te geven (onderzoek betaalt niet geweldig ;-)), kon ik verse zalm, garnalen en alle andere soorten vis kopen. Naast dat vis heerlijk is, bevat het ook belangrijke Omega-3 vetzuren. In deze blog zal ik ingaan op de gezondheidseffecten van Omega-3 vetzuren.

Vis en Hart en vaat ziekte

De meest belangrijke Omega-3 vetzuren zijn de lange keten omega-3 vetzuren: DHA en EPA. DHA en EPA komen bijna alleen maar voor in vis en andere voeding uit de zee. Verschillende grote studies laten zien dat het eten van vis en het slikken van visolie het risico op hart en vaat ziekte aanzienlijk verlaagt. De precieze grote van het effect staat nog ter discussie, maar bijna alle onderzoekers zijn het er over eens dat er een positief effect is.

Vis_visolie_hartenvaat

Andere gezondheidseffecten

Hoewel het effect van visolie op hart en vaat ziekte het meest bekend is, hebben DHA en EPA nog een heel scala aan andere gezondheidsvoordelen. Gedurende de zwangerschap zijn DHA en EPA essentieel voor de ontwikkeling van de baby en het slikken van visolie tijdens de zwangerschap verkleint de kans op allergieën bij het kind. Daarnaast kan DHA en EPA supplementatie de voortgang van de ziekte van Alzheimer vertragen, mits gegeven in een vroeg stadium van de ziekte. Als laatste is de inname van DHA en EPA in verband gebracht met het voorkomen en behandelen van obesitas en depressies.

Wat doe ik?

Fishoil_Omega3_DHAEPA

Een zeer oncharmante foto van een heerlijke Nederlandse traditie, haring happen!

Ik probeer regelmatig vis te eten, zo mogelijk twee keer per week. Ongeveer de helft van de keren kies ik voor een vette vis (zalm, haring, sardientjes, etc). Vis is een relatief magere vorm van eiwit, dus het levert nog meer voordelen op. Het eten van hele voedingsmiddelen is in mijn ogen altijd beter dan supplementen slikken. In vis zit niet alleen DHA, EPA en eiwit, het bevat nog veel meer voedingsstoffen en bioactieve componenten.
Maar, als ik heel eerlijk ben, het lukt me niet altijd om twee keer per week vis te eten. In Spanje ging dit me erg goed af, maar nu ik weer in Nederlands ben, veel onderweg ben en onregelmatig eet, schiet het eten van vis er nog wel eens bij in. Tijdens dit soort periodes zijn visolie supplementen voor mij ideaal. Ik let er wel goed op dat ik pure Omega-3 pillen heb (dus geen Omega 3-6-9, dat heeft geen zin) en dat de concentraties DHA en EPA op het label vermeld staan.

Gebruikte artikelen

  1. Kotwal S, Jun M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B; Omega 3 fatty acids and cardiovascular outcomes: systematic review and meta-analysis; Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2012;5:808-818
  2. Fares H, Lavie CJ, DiNicolantonio JJ, O’Keefe JH, Milani RV; Omega-3 fatty acids: a growing ocean of choices; Curr Atheroscler Rep 2014 Feb;16(2):389
  3. Kromhout D, de Goede J; Update on cardiometabolic health effects of omega-3 fatty acids; Curr Opin Lipidol 2014 Feb;25(1):85-90
  4. Swanson D, Block R, Mouse SA; Omega-3 fatty acids EPA and DHA: health benefits throughout life; Adv Nutr 3:1-7 2012
  5. Cederholm T, Salem N Jr, Palmblad J; Omega-3 fatty acids in the prevention of cognitive decline in humans; Adv Nutr 2013 Nov 6;4(6):672-6
  6. Gray B, Steyn F, Davies PS, Vitetta L; Omega-3 fatty acids: a review of the effects on adiponectin and leptin and potential implications for obesity management; Eur J Clin Nutr 2013 Dec;67(12):1234-42

Een gedachte aan “Houden van Vis en zijn Omega-3 vetzuren

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge